辣椒红色素｜红辣素｜超临界产品｜辣椒精｜叶黄素｜紫苏色素｜紫甘兰色素
   
紫甘兰色素:  
　　紫甘兰色素又称红甘蓝色素，简称红甘蓝、花色苷，是采用紫球甘兰(一种蔬菜)，经科学方法提取菜叶表面的紫色素，再经分离、精制，分别制得液体和固体的水溶性色素。由于该产品在不同PH值的溶液中呈现的颜色不同，且耐热、耐光、故广泛的应用于饮料、糖果、罐头、乳制品的着色。
　　产品质量符合FAO/WHO国际标准。
包装规格：液体紫甘兰色素采用聚乙烯食品桶，固体紫甘兰色素用塑料袋内包装。包装容量根据客户要求。
储运条件：密封、避光、阴凉处保存。
产品主要质量指标：
项目\ 单位\ 指标\ 产品名称
Column\ Unit\ Index\ Products
液体紫甘兰色素
Liquid Red Cabbage Pigment
固体紫甘兰色素
Solid Red Cabbage Pigment
色价
Color value
E(530nm)
50.100
300
铅
Lead
mg/kg
＜0.1
＜0.1
砷
Arsenic
mg/kg
＜0.2
＜0.2
汞
Mercury
mg/kg
＜0.01
＜0.01
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